Tomate Frito

Beskrivning

El Gran Botánico Tomate Frito är vår handgjorda premium tomatsås som är skapad med en passion för matlagning. Vi tror att fantastisk mat kräver de allra bästa råvarorna, tid och engagemang. Det är därför vi lägger ner omsorgsfullt arbete i varje steg av processen för att skapa denna smakrika tomatsås. Vi börjar med de finaste ekologiska tomaterna, som noggrant förbereds för hand. Varje tomat tas om hand med omsorg och kärlek för att säkerställa att vi får fram den bästa kvaliteten och smaken. Därefter kokas tomaterna långsamt i genomsnitt i 4 timmar för att låta smakerna utvecklas och fördjupas på bästa möjliga sätt.

Detta är en otroligt mångsidig sås. Den kan blandas ner i ditt favoritrecept för att ge en extra dimension av smak och fyllighet. Den kan också avnjutas som den är, där varje sked tar dig med på en smakresa till Medelhavets kulinariska värld. Den naturliga sötman i vår tomatsås gör den också till ett utmärkt tillbehör till en ost- och charkbricka. Den kompletterar perfekt smaken av olika ostar och charkuterier och ger en frisk och härlig kontrast till andra smaker på brickan. Vi lägger stor vikt vid att använda ekologiska ingredienser och att vår tomatsås är fri från onödiga tillsatser. På så sätt kan du njuta av en genuin och naturlig smakupplevelse som framhäver de bästa egenskaperna hos de ekologiska tomaterna. Vår  Tomate Frito är resultatet av vår passion för matlagning och vår strävan efter att erbjuda dig de allra bästa smakupplevelserna. Vi hoppas att du kommer att uppskatta den omsorg och kvalitet som ligger bakom varje burk av vår handgjorda tomatsås. Låt den förgylla dina rätter och ta dem till en ny nivå av smak och njutning.

Historien bakom vår Tomate Frito:

Tomaterna som ligger till grund för vår tomatsås har sitt ursprung i den soliga regionen Valencia. Det är här, i denna vackra del av Spanien, som våra ekologiska tomater skördas för hand och varsamt hackas för att skapa grunden till vår härliga tomatsås. Receptet för denna sås är inget mindre än en familjehemlighet som går tillbaka till farmor Kiki. Hon är en omsorgsfull och passionerad kock som med hjärtat fullt av kärlek lagade denna sås till sina barn när de flyttade hemifrån. Varje söndag besökte hon dem och lämnade en välsmakande portion av sin tomatsås tillsammans med mat för veckan. Så småningom började även vänner och bekanta till barnen undra var de kunde köpa denna gudomligt goda sås som de ibland hade privilegiet att smaka. När de fick veta att såsen var farmor Kikis mästerverk började de be henne om möjligheten att få köpa den. Och som sagt, det dröjde inte länge innan farmor Kiki började leverera sin sås till hela kvarteret i Valencia, som snabbt blev hänförda av dess underbara smak. Ett av barnen, inspirerat av farmor Kikis kulinariska talang, kom på idén att fler borde få möjlighet att smaka på Kikis Tomate Frito. Så de bestämde sig för att starta en tomatsåsfabrik och dela med sig av denna fantastiska smak till fler människor.

Farmor Kiki, som nu är stolt 94 år gammal, besöker fortfarande fabriken varje fredag för att säkerställa att såsen görs på samma sätt som hon själv brukade göra den – för hand och med omsorgsfull kärlek. Hon är en symbol för tradition och hantverk i vår verksamhet och hennes närvaro ger en extra dimension av autenticitet till varje burk av vår tomatsås. Vi är stolta över att få dela med oss av denna vackra historia och smaka på farmor Kikis legendariska tomatsås. Varje sked är en hyllning till kärlek, tradition och en passion för matlagning. Vi hoppas att du kommer att uppskatta vår handgjorda tomatsås och att den kommer att bli en favorit i ditt kök, precis som den har blivit för så många andra runt om i världen.