69 kr
Salt & Pepper Mix
Med ekologisk peppar av 3 slag
Grönkålschips
- 2
- 20 min
Vi älskar våra El Gran Botánico Chips, men är man sugen på ett nyttigare alternativ kommer här ett recept på grönkålschips gjorda med vår prisbelönta premium olivolja. Ett busenkelt, hälsosamt recept som går att laga till på nolltid. Gillar man dessutom hetta tas dessa chips till nästa nivå med några stänk av vår ekologiska Cayena Olive Oil precis innan servering.
Ingredienser
| Grönkålsblad, hela | 400 g |
| El Gran Botánico Premium Virgin Olive Oil | |
| El Gran Botánico Salt & Pepper Mix | |
| Valfritt: Några droppar av El gran Botánico Cayena Olive Oil |
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°C.
- Skölj grönkålen noggrant. Riv bort bladen ifrån rotstocken (den hårda stjälken i mitten). Torka bladen med en handduk och riv till mindre bitar.
- Lägg den i en skål och addera oljan och Salt & Pepper Mix. Massera bladen i någon minut.
- Placera plåten mitt i ugnen och tillaga den i omgångar tills de blir härligt krispiga.
- Valfritt: Vill du ha ett härligt sting på chipsen kan man addera några skvättar av vår El Gran Botánco Cayena Olive Oil innan servering.
- Tips: För att påskynda krispigheten kan man öppna ugnsluckan för att släppa ut fukt då och då.
