Hoppa till huvudinnehållet
Pesto

Pesto

  • 4
  • 10 min

Vem tycker inte om hemmagjord pesto? Detta är ett busenkelt recept på en klassisk pesto som passar till allt - pasta, grillat bröd, sallad eller ringlad över en soppa. Vardagslyx till alla!

Ingredienser

Basilika på kruka 2 st
El Gran Botánico Organic Virgin Olive Oil 1 1/2 dl
Pinjenötter 1/2 dl
Riven parmesan 1 dl
Vitlök 1 klyfta
El Gran Botánico Salt & Pepper Mix

Gör så här

  1. Dra av basilikabladen från stjälkarna och lägg ner i en stor skål.
  2. Addera pinjenötterna och en finhackad vitlöksklyfta.
  3. Riv parmesanen och lägg ner i skålen.
  4. Börja med att addera 1/2 dl olivolja. Mixa ihop alla ingredienser med en stavmixer och addera mer olivolja tills du har uppnått önskad textur (vi tycker om pesto med lite textur kvar). Smaka av med Salt & Pepper Mix.
  5. Servera din pesto tillsammans med precis vad du vill! Pasta, sallad, toast - detta är en blanding som lyfter allt!

Inkluderade produkter